Доставка пиццы

Организовывая службу по доставке пищи, следует на должном уровне выполнить несколько ключевых условий: отработать технологию приготовления, а также найти заказчиков. В этом случае большого значения не имеет, где именно будет располагаться внешнее производство – главное, чтобы там были хорошие подъездные пути.

Доставка пиццы

Напишите бизнес-план. Некоторые предприниматели игнорируют этот шаг, полагаясь на русское «авось», однако не советуем это делать. Попытка запустить проект категории «как пойдет» обречена на провал и напрасные денежные вложения. Бизнес-план поможет ответить на вопросы, которые очень помогут при продвижении и поиске клиентов. Кроме того, он заставляет пересмотреть модель работы, если вдруг выяснится, что у вас очень большие издержки, и сам проект нерентабелен. К тому же, на первое время бизнес-план сможет заменить бюджет фирмы.

Арендуйте помещение. Не стоит выбирать кафе или ресторан, так как у них, как правило, стоимость квадратных метров будет довольно высокой, лучше присмотрите какую-нибудь столовую на предприятии. Не стоит арендовать помещение, которое ранее не было связано с производством еды, поскольку вам придется инвестировать серьезные деньги в его переоборудование. Необходимая площадь зависит от того, что конкретно вы собираетесь предлагать. Если вы намерены оказывать такую услугу, как доставка пиццы климовск, вам достаточно будет около 50 квадратных метров помещения.

Найдите персонал. Начать лучше с технолога, который заменит шеф-повара. Доставляемая в офис или на дом еда должна быть для этого подходящей. Если вам захочется внести в меню блюдо, которое технологу покажется не предназначенным для доставки, согласитесь с ним.

Опубликовано 9 октября 2013 в категории: Разное


Комментарии к статье » Доставка пиццы