Питание детей после года

Часто бывает, что после того, как малышу исполнился годик, мамочки начинают как-то безалаберно относиться к детскому питанию. Ребенку предлагается взрослая еда, которая не всегда бывает вкусна и полезна для него.

Медленное развитие жевательного аппарата диктует свои условия. Детские смеси уже не нужны вашему ребенку, он с удовольствием будет жевать твердую пищу разной степени измельчения. Молочные продукты продолжают занимать много места в его рационе. Творог, сметана должны быть на столе хотя бы через день. Мясные продукты в питании детей после года имеют место в виде говядины, мяса курицы, кролика, нежирной баранины и свинины. В рацион уже можно добавлять рыбу. Деткам в возрасте от года до трех рекомендуется до 5 дней в неделю давать по 100г в день мяса, и 2-3 раза в неделю рыбу в количестве 70-100г.

Ребенок уже может съедать целое яйцо, а не только желток. Рекомендуемое количество – 1 шт. через день.

Из продуктов, содержащих жиры, рекомендуется давать ребенку сливочное масло в количестве 13-18г и до 10г растительного масла, которым можно заправлять салаты.

Из круп наиболее полезными продуктами можно считать гречневую, ячневую, пшеничную, овсяную и перловую крупу. Макаронные изделия, в силу отсутствия питательных веществ и избытка углеводов, давать ребенку не рекомендуется. Можно предложить малышу бобовые, но, когда он достигнет полуторалетнего возраста.

Примерные суточные пропорции должны включать круп – 20г,  вермишели – 5г,  хлеб – 100г.

В качестве основного количества углеводов ребенок получает сахар, однако количество его должно быть ограничено. Если ребенку нет еще трех лет, то допустимое количество сахара в день составляет до 50г. Хорошо, если  употребление сахара ребенок заменяет фруктами и ягодами, тем более последние являются основным источником минеральных веществ, а также витаминов.

Следующие овощи рекомендуются к потреблению – редис, зеленый лук, укроп, салат, петрушка. Дневная норма потребления картофеля должна быть не более 150г и порядка 200г прочих овощей.

Полуторалетний ребенок еще может находиться на пятиразовом кормлении, хотя некоторые дети уже отказываются от ночного кормления. Нельзя между кормлениями давать сладости ребенку, поскольку это может привести к нарушению пищеварения. Особое внимание следует уделить кулинарной обработке пищи. Уже пора давать жесткую пищу, заменяя ею протертую пищу, которая преимущественно присутствовала в детском питании ребенка в возрасте до года.

Опубликовано 7 сентября 2011 в категории: Питание, Ребенок до 3 лет и уход за ним